Lasciarsi guidare dalla stagione
Partire da ciò che è buono, non da ciò che impressiona.
Lunghi pranzi, ospiti attenti e il piacere di stare insieme.

La tavola è uno dei modi più semplici per far sentire le persone accolte. Il pane che passa di mano in mano. Un benvenuto senza fretta. L’istante in cui gli sconosciuti smettono di esserlo.
Per Vanda la tavola è uno spazio culturale, oltre che bello. Ingredienti, mestiere, compagnia e generosità fanno parte dello stesso discorso. Questo capitolo presenta il nostro sguardo sulla convivialità e su possibili collaborazioni; non è un servizio di prenotazioni o un elenco di partner confermati.
Partire da ciò che è buono, non da ciò che impressiona.
Luce, suono e spazio devono facilitare la conversazione.
La migliore ospitalità è attenta senza diventare spettacolo.
La bellezza di una tavola si misura nel tempo che le persone vogliono trascorrervi.Iniziamo a parlarne